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精准检测，安心食用——热景食用油中矿物油快速检测试剂盒守护舌尖上的安全

2024-07-19

近期，“罐车运油乱象”这一热点事件再次将公众对食品安全的关注推向高潮，特别是关于食用油的质量和安全问题。如何确保进入和记乐娱官网餐桌的食用油都安全无虞，成为了亟待解决的问题。在这样的背景下，和记娱乐官网研发了食用油中矿物油快速检测试剂盒，可检测食用油中含的矿物油，适用于油罐车、食用油出入库、企业成品油检测、监管部门、餐饮企业、商超农贸、民用自检等。

和记娱乐官网推出的食用油中矿物油快速检测试剂盒，只需简单3步，10-12分钟左右即可完成对食用油中矿物油残留物的快速筛查，以及食用油中混杂矿物油的快速检测，让大家吃上放心油！

（该产品已上线）

小知识
矿物油、煤制油等，是生产各类燃油、工业用油、化学品的原材料，被广泛应用。矿物油中包含许多对人体有害的物质，例如重金属、芳香烃以及长链烷烃等。人体肠胃很难吸收矿物油，一旦长期摄入矿物油含量超标或含有矿物油的食品就会引起人体消化系统的极大障碍，更严重的是人体误食工业用矿物油后会产生急性中毒和慢性中毒，破坏人体内的各个细胞，进而造成神经系统的损坏。另外还会破坏人体的呼吸系统，使血液中红细胞的数量减少，导致呼吸功能衰竭等。

和记娱乐官网在食品安全快速检测方面研发的真菌毒素精准定量检测平台—UPT上转发光多参数定量法产品，广泛应用于食源性致病菌、真菌毒素等领域。该快速检测平台是一款便携式快速定量检测产品，可检测黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、T-2毒素、赭曲霉毒素等最常见真菌毒素。

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